Los beneficios que no conocías de comer tamales !

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Como sabemos, como un buen peruano, existen distintos sabores de tamales. Mucho se dice sobre el tamal y para muchos es algo prohibido, prácticamente malo (porque engorda, no es nada nutricional,etc.). La realidad es otra, el tamal tiene beneficios para la salud y son los siguientes:




  • Al contener ácido fólico ayuda a que las mujeres embarazadas produzcan glóbulos rojos.
  • Ayuda a regularizar la digestión gracias a que contiene vitamina B1.
  • permite el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular

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10 tipos de tamales peruanos que debes probar una vez en tu vida

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Los tamales en el Perú son parte de la  gastronomía cotidiana. Su origen tiene diferentes explicaciones y en cada rincón del país tienen diferentes sabores, rellenos, salsas y formas particulares. Los tamales son un delicioso potaje que tiende a disfrutarse en el desayuno acompañado de pan y con la infaltable salsa de cebolla, pero algunas veces se sirve en el almuerzo como entrada. Pero ¿cómo podrían variar los ingredientes del tradicional tamal para que tenga aceptación en el mundo gourmet? Pues todo parte por el relleno atractivo y nuevo que jale la atención del comensal, acompañado de una presentación innovadora y agradable. Tamales de alcachofa, quinoa o maíz Tamales de Chocolate Tamales Pouch de alcachofa, quinoa o maíz Tamalitos Verdes Tamal de arroz Tamal de Quinua con pollo Tamal de pescado a la Huancavelicana  Tamales de Guayaba y Queso   Tamal de Fresa  Tamal Chinchano
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¿Con qué puedo acompañar un tamal?

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Las bebidas son un aspecto importante de la nutrición cotidiana. Contribuyen a la  hidratación , a prevenir enfermedades y mantener un cuerpo sano. Aquí te damos  15 razones  para consumirlos diariamente y acompañarlos con tu delicioso Ta´ma rico : Son bebidas hidratantes por excelencia.  Contienen 90% de agua. Al ser líquidos alcalinos, sirven para  mantener el equilibrio del organismo. No contienen grasas, pero  aportan azúcares simples  que brindan energía saludable. Sus nutrientes son absorbidos por el cuerpo humano  en un 95%. Contienen  vitaminas A , C y E, que  combaten toda clase de enfermedades. Entre ellos destacan: Refresco de cocona Agua de melocotón, huesillo y orejones.  Agua de membrillo y quinua. Agua de piña y kion. Agua de toronja. Batido de camu camu. 
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